Агент пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax (FL-307)
Пищевая промышленность
Агент пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax (FL-307)
Профессиональный антипригарный состав для пищевого производства с улучшенными смазывающими и разделительными свойствами
Назначение и применение Агент пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax (FL-307)
Агент пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax (FL-307) — специализированная индустриальная смазка, разработанная для использования в пищевой промышленности. Состав предназначен для нанесения на формы, матрицы и оборудование, где требуется надёжное разделение готовой продукции без её загрязнения. Агент пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax (FL-307) обеспечивает стабильное разделение изделий при производстве кондитерских, мучных, колбасных и других пищевых продуктов, предотвращая прилипание и сохраняя качество поверхности готовой продукции.
Преимущества Агент пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax (FL-307)
- Полная пищевая безопасность: соответствие требованиям пищевой промышленности позволяет использовать Агент пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax (FL-307) на контактирующих с продуктом поверхностях без риска загрязнения;
- Эффективное антипригарное действие: восковая основа Агент пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax (FL-307) создаёт барьер, препятствующий прилипанию теста, начинки и готовых изделий к формам;
- Экономичность расхода: тонкий равномерный слой Агент пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax (FL-307) обеспечивает длительную защиту с минимальным расходом материала;
- Простота нанесения: состав легко распределяется на поверхность оборудования вручную, распылителем или автоматическими системами;
- Отсутствие остатков: Агент пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax (FL-307) не оставляет жирных следов на готовой продукции благодаря оптимально подобранной формуле;
- Совместимость с моечными процессами: разделительный агент легко удаляется при стандартной санитарной обработке форм и оборудования;
- Отечественное производство: Агент пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax (FL-307) от LIKSIR производится в России с контролем качества на каждом этапе.
Особенности эксплуатации Агент пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax (FL-307)
Агент пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax (FL-307) применяется при температурах, соответствующих характеристикам пищевого производства — от комнатной температуры до температур выпечки и тепловой обработки. Перед использованием поверхность рекомендуется очистить от остатков предыдущего применения. Агент пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax (FL-307) наносится тонким слоем, что предотвращает накопление избыточного материала и обеспечивает надёжное разделение продукции на каждом цикле производства. Хранение состава должно осуществляться в закрытой таре при комнатной температуре, вдали от прямого солнечного света. Агент пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax (FL-307) совместим с алюминием, стальными и антипригарными покрытиями форм, не вызывая коррозии и деградации материалов.
Где применяется Агент пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax (FL-307)?
Агент пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax (FL-307) используется в производстве кондитерских изделий, хлеба, колбасных продуктов, сыра и других пищевых товаров. Состав наносится на формы, матрицы и поверхности оборудования для предотвращения прилипания готовой продукции.
Безопасен ли Агент пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax (FL-307) при попадании на продукцию?
Да, Агент пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax (FL-307) полностью соответствует требованиям пищевой безопасности. Состав разработан специально для пищевой промышленности и не содержит вредных веществ, однако при правильном нанесении тонкого слоя практически не переносится на готовую продукцию.
Как часто требуется повторное нанесение Агента пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax (FL-307)?
Частота нанесения Агента пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax (FL-307) зависит от интенсивности производства и характера изделий. При тонком равномерном слое одного нанесения может быть достаточно на 50–100 цикла производства. Рекомендуется повторное нанесение при появлении первых признаков прилипания.
Совместим ли Агент пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax (FL-307) с антипригарными покрытиями?
Да, Агент пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax (FL-307) полностью совместим с тефлоновыми, керамическими и другими антипригарными покрытиями форм. Состав не вызывает деградацию покрытий и может использоваться на стальных, алюминиевых и силиконовых поверхностях.
Преимущества Release Wax (FL-307):
- Устойчивость к окислению;
- Не влияет на вкус, запах и цвет готового изделия;
- Обеспечивает оптимальную теплоотдачу;
- Дает равномерную румяную корочку;
- Состоит только из натуральных ингредиентов растительного происхождения;
- Без содержания пальмового масла, ГМО и холестерина;
- Уменьшает процесс нагарообразования;
- Низкая карбонизирующая способность;
- Экономия средств за счёт увеличения срока эксплуатации форм;
- Обладает высокими разделительными свойствами;
- Умеренный расход;
- Увеличение количества циклов выпечки.
Указания по применению Release Wax (FL-307):
- Наносить тонким слоем на рабочую поверхность методом автоматического напыления или смазать формы вручную с помощью кулинарной кисти или валика;
- Рекомендуется применять средство на очищенных поверхностях;
- Если поверхности не использовались или смазывались растительным маслом, необходимо их очистить;
- Затем, нанести смазку тонким слоем и прокалить в печи;
- После, охладить формы и смазать повторно.
Условия хранения
Хранить при температуре от +2 С до +25 С в плотно закрытой таре в прохладном сухом месте. Перед применением рекомендуется взболтать.Состав Release Wax (FL-307):
- Подсолнечное масло рафинированное;
- Лецитин соевый Е322;
- Воск карнаубский Е903;
- Эмульгатор Е476.
Пока нет отзывов — станьте первым.
Нужна консультация по подбору?
Поможем подобрать материал под задачу, рассчитать объём партии и предложить аналог. Ответим в течение часа в рабочее время.
Нашли дешевле?
Пришлите ссылку на цену конкурента — пересчитаем и предложим лучшую по этой позиции.