Агент пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax Visco (FL-308)
Пищевая смазка
Агент пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax Visco (FL-308)
Профессиональный разделитель для пищевого оборудования с улучшенными антипригарными свойствами
Назначение и применение Агента пищевого разделительного антипригарного Liksir Release Wax Visco (FL-308)
Агент пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax Visco (FL-308) — специализированная смазка российского производства бренда LIKSIR, разработанная для защиты форм, плит и прижимных поверхностей пищевого оборудования. Применяется в хлебопекарной, кондитерской и колбасной промышленности для предотвращения прилипания теста, кондитерских масс и мясных изделий. Вязкая структура состава обеспечивает длительное удержание защитного слоя на вертикальных поверхностях и равномерное распределение при нанесении вручную или автоматическим методом. Совместим с пищевыми производственными циклами благодаря официальному статусу пищевой смазки.
Преимущества Агента пищевого разделительного антипригарного Liksir Release Wax Visco (FL-308)
- Долговечное антипригарное покрытие — восковая основа создаёт стойкий защитный слой, снижающий усилие извлечения продукта и предотвращающий его деформацию
- Оптимальная вязкость для вертикальных поверхностей — формула «Visco» не стекает с наклонных плит, обеспечивая равномерность покрытия без подтёков
- Безопасность в пищевом производстве — одобрен для использования в условиях, где возможен контакт с пищевыми продуктами; отсутствуют вредные летучие компоненты
- Экономичный расход — благодаря вязкой консистенции небольшого количества состава достаточно для обработки больших площадей форм
- Улучшенная теплостойкость — восковой агент Liksir Release Wax Visco (FL-308) сохраняет защитные свойства при температурах пекарных и кондитерских печей без разложения
- Простота применения — универсален для ручного нанесения кистью, распыления или окунания форм; не требует предварительного растворения
- Российское производство — качество LIKSIR, полная поддержка и логистика без зависимости от импорта
Особенности эксплуатации Агента пищевого разделительного антипригарного Liksir Release Wax Visco (FL-308)
Агент пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax Visco (FL-308) относится к категории индустриальных смазок специального назначения с повышенной вязкостью, что позволяет ему действовать как вязкий восковой барьер между формой и продуктом. Рекомендуется наносить тонкий, но полный слой перед каждым производственным циклом; толстое покрытие может привести к блеску на изделии. При использовании на горячих поверхностях (выше 80 °C) восковой компонент приобретает оптимальную текучесть, обеспечивая лучшую адгезию к материалу формы. Хранить в прохладном помещении (15–25 °C); при длительном хранении возможно расслоение — перед применением тщательно перемешать. Совместим с алюминием, сталью и силиконовыми покрытиями форм.
На какое оборудование наносится Агент пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax Visco (FL-308)?
Агент применяется на формы для хлеба, булочек, кондитерских изделий, а также на плиты колбасного оборудования. Совместим с алюминиевыми, стальными и силиконовыми поверхностями. Используется на вертикальных и горизонтальных формах в пекарнях и кондитерских фабриках.
Как правильно наносить Агент пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax Visco (FL-308)?
Нанесите тонкий, но полный защитный слой кистью, распылителем или методом окунания. На горячие формы (80–120 °C) наносите непосредственно перед загрузкой продукта. При ручном применении достаточно 2–5 мл на стандартную форму. Не используйте избыточное количество, чтобы избежать блеска на готовом изделии.
В каких условиях хранится Агент пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax Visco (FL-308)?
Храните смазку в плотно закрытой таре при температуре 15–25 °C, вдали от прямых солнечных лучей. Срок хранения — 24 месяца с даты производства. При длительном стоянии допускается расслоение — перемешайте перед применением. Не подвергайте заморозке.
Чем Агент пищевой разделительный антипригарный Liksir Release Wax Visco (FL-308) отличается от обычных разделителей?
Liksir Release Wax Visco (FL-308) имеет специальную восковую формулу повышенной вязкости (Visco), которая не стекает с вертикальных поверхностей, в отличие от жидких спреев. Предназначен именно для пищевого производства, имеет высокую теплостойкость и обеспечивает более длительное, равномерное покрытие с минимальным расходом.
Преимущества Release Wax Visco (FL-308):
- Устойчивость к окислению;
- Не влияет на вкус, запах и цвет готового изделия;
- Обеспечивает оптимальную теплоотдачу;
- Дает равномерную румяную корочку;
- Состоит только из натуральных ингредиентов растительного происхождения;
- Без содержания пальмового масла, ГМО и холестерина;
- Уменьшает процесс нагарообразования;
- Низкая карбонизирующая способность;
- Экономия средств за счёт увеличения срока эксплуатации форм;
- Обладает высокими разделительными свойствами;
- Умеренный расход;
- Увеличение количества циклов выпечки.
Указания по применению Release Wax Visco (FL-308):
- Наносить тонким слоем на рабочую поверхность методом автоматического напыления или смазать формы вручную с помощью кулинарной кисти или валика;
- Рекомендуется применять средство на очищенных поверхностях;
- Если поверхности не использовались или смазывались растительным маслом, необходимо их очистить;
- Затем, нанести смазку тонким слоем и прокалить в печи;
- После, охладить формы и смазать повторно.
Условия хранения
Хранить при температуре от +2 0С до +25 0С в плотно закрытой таре в прохладном сухом месте. Перед применением рекомендуется взболтать.Состав Release Wax Visco (FL-308):
- Подсолнечное масло рафинированное;
- Лецитин соевый Е322;
- Воск карнаубский Е903;
- Эмульгатор Е476;
- Загуститель.
Пока нет отзывов — станьте первым.
Нужна консультация по подбору?
Поможем подобрать материал под задачу, рассчитать объём партии и предложить аналог. Ответим в течение часа в рабочее время.
Нашли дешевле?
Пришлите ссылку на цену конкурента — пересчитаем и предложим лучшую по этой позиции.