Масло формовочное пищевое Liksir Liksol Glassform 175 H1

Назначение и применение Масло формовочное пищевое Liksir Liksol Glassform 175 H1

Масло формовочное пищевое Liksir Liksol Glassform 175 H1 разработано как разделительное средство для оборудования пищевой промышленности, где требуется минимизировать контакт смазочного материала с продукцией. Применяется при производстве кондитерских изделий, хлебобулочной продукции и других пищевых товаров, где необходимо соответствие пищевым стандартам безопасности. Вязкость ISO VG 175 обеспечивает оптимальный баланс текучести и защиты, позволяя эффективно разделять формы от готового изделия без остатков.

Преимущества Масло формовочное пищевое Liksir Liksol Glassform 175 H1

• Пищевая безопасность H1 — сертифицировано для прямого контакта с пищевыми продуктами, соответствует нормам Директивы 2002/72/ЕС и ГОСТ 32184
• Высокая смазывающая способность — защищает формующие поверхности от износа и налипания теста, что увеличивает межсервисный интервал оборудования
• Биоразлагаемость — экологичная формула облегчает утилизацию и соответствует требованиям экологической политики производств
• Стабильность при циклировании температур — сохраняет вязкостные свойства при частых нагреваниях-охлаждениях в зонах формовки
• Минимальная липкость на готовом продукте — предотвращает образование жирных пятен и налёта на поверхности готовой продукции
• Совместимость с полимерными формами — не вызывает набухания или размягчения силиконовых, резиновых и пластиковых элементов оборудования

Особенности эксплуатации Масло формовочное пищевое Liksir Liksol Glassform 175 H1

Вязкость ISO VG 175 обеспечивает оптимальный расход при дозировании спреем или щёткой на формующие поверхности. Масло формовочное пищевое Liksir Liksol Glassform 175 H1 рекомендуется хранить в герметичных ёмкостях при температуре 5–25 °C, защищая от попадания влаги и пищевых загрязнений. При производстве продуктов повышенной чистоты (шоколадные формы, молочные десерты) следует использовать чистые аппликаторы, чтобы исключить перекрёстное загрязнение. Периодическая замена масла зависит от интенсивности производства и загрязнённости оборудования, но обычно не требуется чаще одного раза в месяц благодаря стабильности формулы.